Köbi Kaufmann et son ferme de fruits bio à Ballwil
« Je pourrais grignoter une variété différente chaque jour et je ne les aurais pas encore toutes essayées à la fin de l’année. Nous avons environ 150 variétés de pommes. En tout, nous avons plus de 500 variétés de fruits et de fruits rouges. » Tu découvriras dans la vidéo ce qui caractérise par ailleurs la production fruitière bio pour Köbi Kaufmann et les défis qu'il doit relever.
