Lebensbaum – Biopionier für Tee, Kaffee und Gewürze

Seit über vier Jahrzehnten steht Lebensbaum für genussvolle Bioprodukte, Qualität und verantwortungsvolles Handeln. Gegründet 1979 von Ulrich Walter, entwickelte sich aus einem kleinen Bioladen ein Unternehmen, das heute zu den führenden Marken für Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität zählt.

Die Geschichte begann mit einer Lücke im Markt: Bio-Lebensmittel gab es zwar, aber keine Tees, Kaffees oder Gewürze in verlässlicher Qualität. Ulrich Walter machte sich in Diepholz (DE) auf den Weg und knüpfte Partnerschaften mit Produzent:innen in aller Welt – von Ägypten über Indien bis nach Mexiko. So entstand ein Sortiment, das bis heute Klassiker wie Pfefferminztee oder den traditionsreichen Haustee nach einem Familienrezept umfasst.

Geschmack aus aller Welt

Was Lebensbaum auszeichnet, ist die enge Verbindung von Nachhaltigkeit und Qualität. Alle Schritte – vom Rohwareneinkauf über die Produktentwicklung bis hin zur Qualitätssicherung – liegen in eigener Hand. So wird gewährleistet, dass ausschliesslich hochwertige, transparente Produkte in die Packungen kommen. Gleichzeitig setzt die Marke auf langjährige Partnerschaften wie die Zusammenarbeit mit dem ägyptischen Pionierprojekt SEKEM, von dem Lebensbaum seit über 40 Jahren Kräuter und Gewürze bezieht. Dort wird Wüstenboden durch biodynamische Landwirtschaft fruchtbar gemacht – ein Sinnbild für das, was Lebensbaum antreibt.

Lebensbaum – Biopionier für Tee, Kaffee und Gewürze

Das Sortiment umfasst heute rund 100 Teesorten – von Schwarz- und Grüntees über Kräuter- und Früchtetees. Besonders beliebt sind Teeklassiker wie der kräftige Schwarztee Earl Grey Classic mit der spritzigen Note der Zitronenschale oder der blumige Grüntee Darjeeling. Auch hier prägen Herkunft und Anbaubedingungen die Qualität: Lebensbaum arbeitet mit «Tea Promoters India» zusammen, die am Fusse des Himalayas nach ökologischen Prinzipien Darjeeling-Tee anbauen. Die Höhenlage, das kühle Klima und nährstoffreiche Böden bieten hier die besten Voraussetzungen für feine Grüntees, die für ihr frisches Aroma und ihre Vielfalt geschätzt werden.

Teetradition und Innovation

Trotz moderner Maschinen bleibt Handarbeit ein wichtiger Bestandteil: vom achtsamen Pflücken der Teeblätter bei Partner:innen in den Anbaugebieten über die Rezeptentwicklung in Diepholz bis hin zum Abfüllen von ganzen Gewürzen wie Lorbeerblättern oder Muskatnüssen. Heute steht Lebensbaum für eine moderne Bio-Marke, die Tradition und Innovation verbindet. Für Konsument:innen bedeutet das, Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch im Einklang mit Mensch und Natur entstehen. Mit der We-Care-Zertifizierung seit 2021 wird dieses Engagement auch unabhängig bestätigt.