Vitamine sind für unsere geistige sowie körperliche Gesundheit von grosser Wichtigkeit. In besonderen Situationen kann es unter Umständen schwierig sein, täglich ausreichend Vitamine zu sich zu nehmen, um seinen Tagesbedarf an gesunden Nährstoffen abzudecken.

Biotta ist der Schweizer Bio-Pionier für naturbelassene Frucht- und Gemüsesäfte. Als nachhaltige Manufaktur versteht sie sich darauf, dem Menschen mit jedem Schluck ein Stück Natur zu geben, das gesund ist und obendrein hervorragend schmeckt. Über den Ursprung von Biotta und wie man dank Mutter Natur fit in den Frühling startet, erzählt Clemens Rüttimann, CEO der Biotta AG, im Austausch.

Bis zur Gründung des Start-ups fabas im Jahr 2021 bezogen Schweizer Unternehmen die Rohstoffe für die Herstellung von pflanzenbasierten Produkten beinahe ausschliesslich aus dem Ausland. Die beiden Gründer von fabas, Anik Thaler und Tobias Vogel, setzten dem ein Ende und stellen seither pflanzliche Proteine aus hundert Prozent Schweizer Rohstoffen her: «radikal lokal» eben.