Fromage dans la chambre d'affinage de Brülisauer Käse AG

«Nous sommes non seulement fromagers, mais aussi masseurs»

La Brülisauer Käse AG, appelée "Chäsi Künten", située en Argovie, est une petite fromagerie primée qui propose une large gamme de raclettes de qualité bio. Découvre dans la vidéo à quoi ressemble le travail quotidien du maître fromager et directeur Fabian Spielhofer et comment lui et son équipe fabriquent les délicieuses raclettes.