Zubereitung: ca. 45 Min.

Zutaten:
250 g Vollkornmehl
150 g Haselnüsse, gehackt,
1 Prise Salz, 1 TL Kakao,
2 EL Naturata Instant Getreidekaffee,
50 g Naturata Puderzucker,
1 Msp. Bourbonvanille,
125 g Butter
100 g Doppelrahmfrischkäse

 

Zubereitung:
Puderzucker Haselnüsse, Mehl, Salz, Kakao, Kaffee und Bourbonvanille mischen. Das weiche Fett und den Frischkäse unterkneten. Aus dem Teig Kugeln formen, auf einem Blech mit Backpapier bei 180°C 20 Min. backen. Anschließend in Puderzucker wälzen.