Inhaber Christoph Gsell und Jacques Bossart

Inhaber Christoph Gsell et Jacques Bossart

MiAdelita - authentisch mexikanisch

Die Schweizer Biotortilla-Chips alias «Stone Ground Chips» werden nach traditionell mexikanischer Methode hergestellt – mit viel Handarbeit, Knospen-Zutaten und dem Stolz, die mexikanische Küche als Weltkulturerbe zu pflegen.

26.10.2021 Eldrid Funck

Geschäftsführer Christoph Gsell spricht mit uns über Foodtrends und die Herausforderung, alle Rohstoffe in Knospe-Qualität aus der Schweiz beziehen zu können.

 

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