Bio fruits secs

Ananas séchées   en rondelles   EU-BIO / MAX HAVELAAR
Pommes séchées   en rondelles, cubes   EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Abricots séchés   doux, acides, cubes   EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Bananes séchées   tranches   EU-BIO / Bourgeon
Poires séchées   tranches    EU-BIO / Bourgeon 
Cranberries séchées   coupées, sucrées, entières   EU-BIO
Dattes Deglet Nour   avec noyaux,dénoyautées, en cubes   EU-BIO / Bourgeon /Demeter / MAX HAVELAAR
Dattes Medjool   Rouleaux    EU-BIO
Figues   Lerida, protoben, Demi-figues, cubes, entières   EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Gingembre    confit (cubes)   EU-BIO
Jackfruit séché       EU-BIO
Raisins de Corinthe       EU-BIO
Mangues séchées   en tranche   EU-BIO / Bourgeon
Papaye sèchée   en tranche   EU-BIO 
Pruneaux sèchés    dénoyautés, cube   EU-BIO / Bourgeon
Physalis    entières, Demi-figues   EU-BIO / Bourgeon
Raisins       EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Noix de coco séchées   en tranche avec peau   EU-BIO / MAX HAVELAAR 
Pruneaux    stanley   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER

Bio noix

Noix    demi, en morceaux,   EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Noix Cashew        EU-BIO
Noisettes Akcakoca   11-13 mm, 13-15mm, ecorcé, médium grillé, Granella, moulus, pâte EU-BIO /Bourgeon / NOP
Noisettes Levantiner   11-13 mm, 13-15mm, ecorcé, médium grillé, Granella, moulus, pâte EU-BIO /Bourgeon / NOP
Noisettes Romain   11-13 mm, 13-15mm, ecorcé, medium grillé, moulus   EU-BIO /Bourgeon / DEMETER
Noix de coco    en tranches avec peau, râpés   EU-BIO / Bourgeon
Noix de macadamia       EU-BIO / Bourgeon
Amandes    12-14 mm, blanches,brunes,effilées, moulues   EU-BIO / Bourgeon / Demeter
Amandes amères       EU-BIO / Bourgeon
Noix du Brésil       EU-BIO
Noix de pécan    frottées, entières   EU-BIO
Pignons       EU-BIO
Pistaches    vertes écalées, non salées   EU-BIO / Bourgeon

Bio fruits

PS d'ananas   IQF, cubes   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré jus d'ananas    60° Brix, aseptique   EU-BIO / Bourgeon
PS pommes    IQF, cubes, en tranchées, râpées    EU-BIO / Bourgeon
PS jus de pomme   concentré, aseptique, 70 et 80 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon / NOP
PS abricots    IQF, cubes, 1/2, doux, acidulés, purées   EU-BIO / Bourgeon / NOP
PS mélange de baies   IQF   EU-BIO / Bourgeon 
PS poires    IQF, cubes, ecorcées, non pelées   EU-BIO / Bourgeon / NOP
PS mûres    IQF, purées   EU-BIO / Bourgeon
PS cranberries   IQF, purées, concentré   EU-BIO
PS fraises    IQF, Senga, Sengana, Tioga, Camarosa, fraises des bois   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER / NOP
PS concentré de jus de fraise    65° Brix   EU-BIO / Bourgeon 
PS concentré de jus de grenade    66° Brix   EU-BIO
PS concentré de jus de pamplemousse   60° Brix, pamplemousse rose   EU-BIO / Bourgeon
PS purée de goyave       EU-BIO / Bourgeon / MAX HAVELAAR
PS myrtilles   IQF, purée   EU-BIO / Bourgeon 
PS framboises   IQF, entières, semoule   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER / NOP
PS concentré de jus de framboise    65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré de jus de sureau    65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS groseilles    IQF, rouges, noirs   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré de jus de groseilles noires blanches 65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS cerises   IQF, douces, griottes, 65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS jus de limes   7 ° Brix, trouble   EU-BIO / Bourgeon
PS mangues en cubes   10x10 mm   EU-BIO / Bourgeon
PS marrons   épluchés blanchis, IQF   EU-BIO / Bourgeon
PS jus d'orange blonde   blonde, sanguine, aseptique, concentré   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré du jus d'orange blonde   50 ° Brix, 60° Brix, blonde, sang   EU-BIO / Bourgeon
PS jus de fruit de la passion       EU-BIO / Bourgeon
PS pêches   purées, cubes   EU-BIO / Bourgeon / NOP
PS airelles   IQF   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré de griotte   65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS coings   Quart, IQF, concentré, 65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
PS concentré de jus citrons   48 ° Brix, trouble, clair, concentré, jus, cellule   EU-BIO / Bourgeon
PS prunes    IQF, en tranches   EU-BIO / Bourgeon
Purée de bananes   aseptique   EU-BIO / Bourgeon / NOP
Poires   Purée,Jus concentré de poires, 81 ° Brix   EU-Bio / Bourgeon
Fraises   Purée, aseptique, jus de fraises   EU-BIO / Bourgeon
Purée de cynorrhodon   aseptique   EU-BIO
Jus de sureau    aseptique, concentré   EU-BIO / Bourgeon
Jus de cassis noir   65 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
Jus de mandarine natural   aseptique, concentré, 60 ° Brix   EU-BIO / Bourgeon
Pulpe mangue aseptique   Alphonso, Chaunsa, Superhaden, concentré   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER / MAX HAVELAAR
Nerprun purée       EU-BIO / Bourgeon
Concentré sucré plus       EU-BIO / Bourgeon
Jus de raisin blanc   Concentré 65 ° Brix   EU-BIO

Bio ingrédients pour pâtisserie / cuire

Agar Agar       EU-BIO
Ferment de boulanger       EU-BIO
Levure en poudre       EU-BIO
Bouillon        EU-BIO
Cornichons       EU-BIO, Bourgeon, DEMETER
Gélatine en poudre       EU-BIO
Gélifiant       KONVENT / EU-BIO / Bourgeon
Levure        EU-BIO / Bourgeon
Herogel neutre       EU-BIO / Bourgeon
Farine de noyau de groseille       EU-BIO
Flocon de pomme de terre        EU-BIO / Bourgeon
Fécule de pomme de terre       EU-BIO / Bourgeon
Ketchup       EU-BIO / Bourgeon
Confiture        EU-BIO
Lait maigre en poudre       EU-BIO / Bourgeon
Fécule de maïs nativ        EU-BIO / Bourgeon
Extrait de malz       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Masse aux amandes       EU-BIO / Bourgeon
Purée d'amande complète       EU-BIO
Marmelade       EU-BIO / Bourgeon
Massepain miel       EU-BIO
Mayonnaise        EU-BIO / Bourgeon
Orangeat       EU-BIO / Bourgeon
Chapelure        EU-BIO / Bourgeon
Pudding poudre        EU-BIO
Moutarde       EU-BIO / Bourgeon
Poudre de champignon       EU-BIO
Sucre à la vanille        EU-BIO / Bourgeon
Fécule de blé nativ       EU-BIO / Bourgeon
Citronat        EU-BIO / Bourgeon
Ananas en pièces   conserve   EU-BIO
Abricots   conserve   EU-BIO
Poires   conserve   EU-BIO
Concombres       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Griottes sans noyau   conserve   EU-BIO
Chocanat       EU-BIO
Branche au chocolat au lait       EU-BIO / Bourgeon
Couverture    croquette   EU-BIO / Bourgeon / MAX HAVELAAR
Boisson au cacao        EU-BIO / Bourgeon / MAX HAVELAAR
Carré de chocolat       EU-BIO / Bourgeon / MAX HAVELAAR
Farfalles   blé dur, blé complet, épeautre,   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Cornettes    blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Coquillages   blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Penne   blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Spaghetti   blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Spirales   blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Tagliatelle   blé dur, blé complet, épeautre   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Truffes Hohlkugeln au lait        

Bio légumes et herbes surgelées

PS aubergines   cubes   EU-BIO / Bourgeon
PS ails d'ours    haché   EU-BIO / Bourgeon
PS basilc    haché   EU-BIO / Bourgeon
PS choux fleur       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS haricots        EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS cannelloni aux broccoli        EU-BIO / Bourgeon
PS champignons   en tranches   EU-BIO / Bourgeon
PS petit pois       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS mélanges de légumes       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS carottes    brunoises, cubes, tranchées   EU-BIO / Bourgeon
PS carottes    cubes   EU-BIO / Bourgeon
PS pommes-duchesse       EU-BIO
PS ails   hachés gousse d'ail   EU-BIO / Bourgeon
PS choux-rave   en tranche   EU-BIO / Bourgeon
PS côte de blettes    coupées   EU-BIO / Bourgeon
PS citrouilles   IQF, cube   EU-BIO / Bourgeon
PS poireaux   coupé    EU-BIO / Bourgeon
PS origan    frotté   EU-BIO / Bourgeon
PS peperoncini        EU-BIO / Bourgeon
PS poivrons    en tranches, cubes   EU-BIO / Bourgeon
PS persil    haché   EU-BIO / Bourgeon
PS pommes frites       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS ruhbarbe    en tranchée   EU-BIO / Bourgeon
PS romanescos       EU-BIO / Bourgeon
PS choux de Bruxelles        EU-BIO
PS ciboulette   hachée   EU-BIO / Bourgeon
PS céleri    brunoise   EU-BIO / Bourgeon
PS asperges   coupée   EU-BIO
PS épinards    hachés   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS bolets    coupés, entiers   EU-BIO
PS thym   frotté   EU-BIO / Bourgeon
PS tomates    cubes   EU-BIO / Bourgeon
PS rondelles de courgette    cubes, en tranches   EU-BIO / Bourgeon
PS maïs en grains       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
PS oignons    hachés, en rondelles   EU-BIO / Bourgeon

Bio céréales, farines, flocons

Amarante soufflée       EU-BIO
Sarrasin entier       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Boulghour       EU-BIO
Couscous       EU-BIO / DEMETER
Épeautre entier   épeautre pur   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Orge entiere   décortiquer    EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Millet doré        EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Semoule complète d'épeautre       EU-BIO / Bourgeon 
Semoule de blé claire       EU-BIO / Bourgeon 
Blé vert (précuit au bois) entier       EU-BIO
Avoine entier       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Blé de sorte ancienne entier?       EU-BIO
Semoule de maïs    grosses, fine   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Quinoa   rouge, blanc, noir   EU-BIO 
Riz   blanc, naturel, rouge, parboiled, sorts divers   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Seigle entier       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Coussin   épeautre, mil   EU-BIO / Bourgeon
Blé entier       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine d'épeautre mi-blanche       EU-BIO / Bourgeon /DEMETER
Farine d'épeautre bise       EU-BIO / Bourgeon /DEMETER
Farine d'épeautre complète       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine d'épeautre fleur       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine mi-blanche       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine de maïs        Bourgeon / DEMETER
Farine de riz   blanc et blé complet   EU-BIO / DEMETER
Farine bise        EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine de soja       EU-BIO
Farine fleur       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Farine de blé complète       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Flocons d'épeautre Sativa       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Diverses céréales       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Mélange flocons   fins, grosses   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Flocons d'orge    gros   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Flocons d'avoine   fins, gros   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Flocons de millet        EU-BIO / Bourgeon / DEMETER

Bio produits à la tomate et olives

Tomates séchées       EU-BIO / Bourgeon
Tomates pizza       EU-BIO / Bourgeon
Tomates pelati       EU-BIO / Bourgeon
Tomates polpa       EU-BIO / Bourgeon
Tomates passata       EU-BIO / Bourgeon
Concentré de tomate       EU-BIO / Bourgeon
Olives vertes    dénoyautées, en rondelles, avec noyaux   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Olives noires   dénoyautées, en rondelles, avec noyaux   EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
 

Bio légumineuses

Haricots    Borlotti, Adzuki, Kydney, noirs, blancs   EU-BIO / Bourgeon
Haricots sèchés entiers       EU-BIO / Bourgeon
Pois   jaunes, verts   EU-BIO / Bourgeon
Chènevis    décortiquées   EU-BIO / Bourgeon
Millet   brun, Millet doré    Bourgeon / DEMETER
Pois chiches   entiers, farines   EU-BIO / Bourgeon
Graines de courge   non grillés, torréfiées   EU-BIO / Bourgeon
Graines de lin    doré, brun   EU-BIO / Bourgeon
Lentilles   bruns, rouges, verts, noirs   EU-BIO / Bourgeon
Pavot bleu       EU-BIO / Bourgeon
Haricot mungo       EU-BIO
Sésame    coupé, non décortiqué   EU-BIO / Bourgeon
Soja jaunes       EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Graines de tournesol   décortiquées   EU-BIO / Bourgeon

Bio vinaigre / huiles / matières grasses

Vinaigre balsamique        EU-BIO
Vinaigre de pommes 5 °       EU-BIO / DEMETER
Vinaigre de vin rouge 6°       EU-BIO / Bourgeon
Vinaigre de vin blanc 6°       EU-BIO / Bourgeon
Huile d'olive nativ extra        EU-BIO / Bourgeon / DEMETER
Huile de colza pressée à froid       EU-BIO / Bourgeon
Huile de sésame        EU-BIO
Huile de tournesol    raffinée, pressée à froid, high oleic, désodorisée   EU-BIO / Bourgeon
Matière grasse        EU-BIO / Bourgeon
Sommet de graisse       EU-BIO / Bourgeon
Graisse de noix de coco       EU-BIO
Graisse de palme       EU-BIO

Bio édulcorants

Sirop d'agave clair       EU-BIO / Bourgeon
Sirop d'érable        EU-BIO
Miel       EU-BIO / Bourgeon
Concentré de jus de pommes       EU-BIO / Bourgeon
Jus de poire concentré       EU-BIO / Bourgeon
Sirop de glucose de blé       EU-BIO / Bourgeon
Sirop de betterave sucrière concentré       EU-BIO / DEMETER
     
Sucre de raisin       EU-BIO
Sucre de betterave       EU-BIO / Bourgeon 
Sucre glace       EU-BIO / Bourgeon
Sucre de canne complet    Sucanat, Mascobado   EU-BIO / Bourgeon
Sucre de Canne Roux        EU-BIO / Bourgeon / FAIRTRADE / DEMETER / NOP
Sucre de canne broyée       EU-BIO / Bourgeon

Bio epices / herbes / arômes

Poudre d'oignon       EU-BIO / Bourgeon
Ecorses des citrons   moulus   EU-BIO / Bourgeon
Bâtons de cannelle   Ceylon   EU-BIO / Bourgeon
Cannelle moulu   Cassia, Ceylon   EU-BIO / Bourgeon / NOP
Baies de genièvre   entière   EU-BIO / Bourgeon
Sucre vanillé       EU-BIO / Bourgeon
Gousse de vanille   entière, en Poudre    EU-BIO / Bourgeon
Thym    frotté    EU-BIO / Bourgeon
Badiane       EU-BIO / Bourgeon
Poudre d'épindards       EU-BIO / Bourgeon
Sauce de soja   Shoyu, Tamari   EU-BIO / Bourgeon
Graines de moutarde   brunes, jaunes    EU-BIO / Bourgeon
Herbes pour salade       EU-BIO
Safran   moulu, pistils   EU-BIO
Romarin   coupé   EU-BIO / Bourgeon
Poivre blanc    moulu, entier   EU-BIO / Bourgeon
Poivre noir    frotté, entier, moulu   EU-BIO / Bourgeon
Poivre rose   entier   EU-BIO
Poivre mix       EU-BIO
Poivre vert en saumures        EU-BIO
Poudre de paprika    doux, fort   EU-BIO / Bourgeon
Origan   frotté    EU-BIO / Bourgeon
Ecorses d' oranges douce   moulues   EU-BIO / Bourgeon
Cloux de girofle   moulu, entier   EU-BIO / Bourgeon
Noix de muscade    moulue, entière   EU-BIO / Bourgeon
Marjolaine   frottée   EU-BIO / Bourgeon
Laurier-sauce       EU-BIO / Bourgeon
Livèche       EU-BIO / Bourgeon
Mélange-épices pour pain d'épices       EU-BIO / Bourgeon
Curcuma    moulu   EU-BIO / Bourgeon
Kummel   entier   EU-BIO / Bourgeon
Cumin   moulu, entier   EU-BIO / Bourgeon
Sel aux herbes        EU-BIO / Bourgeon
Coriandre   moulue, entière   EU-BIO / Bourgeon
Ail   granulé, moulu   EU-BIO / Bourgeon
Cardamome    moulue, entière   EU-BIO / Bourgeon
Gingembre    moulu   EU-BIO / Bourgeon
Fleur hibiscus (Karkade) 3-10mm       EU-BIO
Herbes de Provence       EU-BIO / Bourgeon
Épices pour pizza et spaghetti       EU-BIO / Bourgeon
Estragon   frotté    EU-BIO / Bourgeon
Aneth       EU-BIO / Bourgeon
Curry   moulu   EU-BIO / Bourgeon
Chili   moulu, flocon   EU-BIO / Bourgeon
Sariette   frottée   EU-BIO / Bourgeon
Épices à pain de poire       EU-BIO / Bourgeon
Basilic   frotté   EU-BIO / Bourgeon
Anis    moulu, entier   EU-BIO / Bourgeon
Essence   romarin, citron, oranges, menthe   EU-BIO / Bourgeon