Bioladen Öpfelbaum setzt auf Renaissance-Programm

Was bewegte das Team zum Umbau, wie bleibt ein Bioladen konkurrenzfähig? Im Interview mit Bioaktuell stehen Manuela Kägi von Bio Partner, sowie das aufgestellte Team vom Öpfelbaum Rede und Antwort.

 

Quelle: Bioaktuell 4/2019, Autorinnen: Theresa Rebholz, Katharina Scheuner, Claudia Frick